Siw Persson - Svensk matlagningsmästare

Ockelbo Kyckling - bäst i Sverige

Vi ringde upp Siw Persson för en snabb intervju som är ägare av Ockelbo Kyckling.

Varför tror du att du vann SM i mathantverk av varmrökt kött?

För att vi har bättre kvalité än sånt som man köper i affärerna.

Hur började du med Ockelbo Kyckling?

För att det går att göra bättre kvalité av kycklingen som man köper i affärerna.

Har du alltid varit intresserad av matlagningen?

Ja.

Vad har du för framtidsplaner med Ockelbo Kyckling?

Det ska då inte bli nå större för det blir bäst kvalité om det är litet.

Publicerad måndagen den 25 oktober 2010 (kl 14.26)
Uppdaterad måndagen den 25 oktober 2010 (kl 14.26)

Olle Linder

Maria Norén

Fler artiklar från denna kategori

Blir ditt barn mobbad? (14 mars 2011)
Ockelbo Kyckling - bäst i Sverige (25 oktober 2010)
158 badkar på ett år (24 oktober 2010)
Magnus Jonsson fick kärleksklick på dagis (24 oktober 2010)
Macadamia slår ut Royal Dark (24 oktober 2010)
Hallå där Anders (21 april 2009)
Hallå där Jonte Helin (14 april 2009)
Hallå där Sara Berglund (30 mars 2009)

Prenumerera på "Mer läsning"

Du kan prenumerera direkt på denna kategori via RSS.
http://www.enspann.com/rss/kategori/39

Frågan

Sök i arkivet

Mest lästa just nu

Många åker till Rönnåsen

Klass 7a hade en teambuildingdag i naturen och vi var till en av Ockelbos smultronställen.

Fritidsjumpa bäst

Elin Ehn och Moa Johansson åker för att träffa barnen på Gäverängeskolan. På fritids går bland annat, Julia, Bella, Alex och Lucas. Dom går i andra och tredje klass.

Flisans funderingar

Patrik Fliesberg är Perslundas nya utvecklingsledare och här delar han sina tankar med oss angående Perslunda.

Efter mycket slit och trevliga stunder åkte En Spänn gänget äntligen till den polska staden Krakow. Där vi skulle besöka koncentrationslägret Auschwitz och dödslägret Birkenau. Ungefär 1,5 miljoner människor dödades av nazisterna under andra världskriget i detta grådaskiga läger.

Sofie Johansson undviker fötter

Sofie Johansson, 24 år, som ingick i den allra första redaktionen för En Spänn, har öppnat en tatueringstudio i centrala Ockelbo.

Calle möter Cecilia Hed Malmström

Calle Malmström har träffat polarforskaren och mamman Cecilia Hed Malmström för att prata om resor till Antarktis, kissflaggor och genusfördelar.

Nya redaktionen - starkare än någonsin

En spänn - Sveriges största, bästa och kaxigaste skoltidning - är flerfaldiga svenska mästare och som har producerats av perslundaelever från alla årskurser i drygt 10 år. Redaktionen består av 20 elever, Efter en termins uppehåll är vi tillbaka med en ny redaktion och en ny hemsida.